«Il Piccolo» (Маленький король) от сыроварни Battisto — это элитный итальянский сыр с трюфелем, который производится небольшой семейной сыроварней. Особенности сыра Il Piccolo от Battisto: - Тип сыра: Твердый сыр из коровьего молока с добавлением трюфеля. - Трюфель: Используется черный трюфель (летний), и с белым (это премиальная линейка). - Выдержка: От нескольких месяцев до года — чем дольше, тем более выраженный орехово-трюфельный вкус. - Вкус: Богатый, сливочный, с яркими трюфельными нотами и легкой остротой в послевкусии. 🏆 Почему стоит попробовать? - Ручное производство: Battisto, как небольшая сыроварня, делает упор на традиционные методы и качество. - Натуральные ингредиенты: Без искусственных усилителей вкуса, только молоко, соль, ферменты и настоящий трюфель. - Эксклюзивность: Такие сыры часто выпускают малыми партиями, что делает их ценным приобретением.
