Подогрейте молоко и Brunost™ в кастрюле, помешивая, пока они не растворятся.
Взбейте яйца с молоком и вылейте смесь на муку с солью.
Взбейте ингредиенты до получения однородной массы и оставьте на 30 минут.
Обжарьте блины с двух сторон на большой сковороде с небольшим количеством растопленного сливочного масла. Они готовы, когда каждая сторона станет золотистой.
Совет: подавайте в качестве десерта с мороженым, взбитыми сливками и посыпкой Brunost™.